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 Naturopathe Nutritionniste Ariège

Naturopathe Nutritionniste Ariège

Jean-Claude Dosseto Expert en médecine Naturelle. Diplômé en médecine fonctionnelle et nutritionnelle, Phytothérapie & Aromathérapie, consultation et formation. Contact : 0641231014 jeandosseto@gmail.com


La Détox

Publié par jean claude Dosseto/Naturopathe Nutritionniste sur 26 Novembre 2022, 15:42pm

Catégories : #physiologie, #La nutrithérapie par l'alimentation, #Pathologie

La Détox

Le drainage et la détox sont des moyens efficaces pour nettoyer notre organisme.

Le drainage consiste à stimuler le travail de filtration du sang et d’élimination des toxines
par les différents émonctoires dont nous disposons dans notre corps.

La détox, c'est plus complexe, mais aussi plus complet, elle bloque l'entrée des polluants,
les neutralisent, les éliminent, nous allons détailler tous ces processus.

Le foie est le centre de la détoxication, mais celle-ci se déroule également au niveau de
l'intestin, des reins, des poumons et de la peau.

 

 

Métaux lourds
Plastiques
Pesticides PCB
Hormones (pilule)
Endotoxines (bactériennes, fongiques, lps)
Pollution de l’air, tabac, moisissure,
Exposition aux solvants (retardateur de feu, produits ménagés, parfums)
Médicaments (eau du robinet pilule, antibiotique)
Conservateurs
Malbouffe (acide gras trans, alcool)
Hyperperméabilité intestinale et inflammation du tube digestif

Toutes ces substances pénètrent l’organisme par l’air que nous respirons, par l’eau que nous buvons et par les aliments que nous mangeons, toutes ces substances peuvent pénétrer notre organisme via la voie sanguine.


Surcharge toxinique et symptômes

Voici quelques exemples qui peuvent évoquer une surcharge toxinique :
- Problèmes ORL et pulmonaires chroniques
-  Glaire, toux grasse, sinusite, acouphène….
Problèmes cutanés
- eczéma, psoriasis, acné
- dermatose en général
Problèmes neuro-psy
– fatigue chronique
- Vertiges
- Migraines
- Insomnie
- Dépression
Problèmes généraux
- Troubles digestifs (nausée, peu envie de nourriture)
- Constipation (une vit D qui ne remonte pas, voir la synthèse de la bile)
- Mauvaise haleine
- Céphalées
- Arthralgies
- Sensibilité aux produits chimiques, au café, à l’alcool
- Faible résistance aux activités intenses

Le drainage ≠ la détox

Le drainage est un moyen efficace pour aider notre organisme à se nettoyer, chose qu’il
fait très bien tout seul, mais il se peut que quelques fois, nous lui apportons notre aide
par l’utilisation de plantes spécifiques, de plantes diurétiques, de plantes sudorifiques,
de plantes cholagogues et cholérétiques etc etc …

Ces plantes vont stimuler les différents émonctoires dont nous disposons, l’intestin, les
reins, les poumons, la peau, et le foie...et augmenter le travail de drainage.

La détox à la grande différence du drainage, par des processus biochimiques plus complexes, bloque l’entrée des polluants, les neutralisent, et pour finir les éliminent, ces trois phases sont interdépendantes d’une activité enzymatique, elle-même interdépendante de micro-nutriment, de vitamines et minéraux qui sont des cofacteurs, des activateurs, des régulateurs, des processus de détox.

La Détox est totalement dépendante de notre statut micro-nutritionnel !!!

Et, ce qui est logique, la Détox est dépendante d’un bon équilibre acido-basique !!!

De multiples carences nutritionnelles = pas de détox !!

Un déséquilibre acido-basique important = pas de Détox !!

Les organes de la détox que l'on appelle : les émonctoires
Le foie est connu comme le centre de la détoxication, mais d’autres organes sont aussi
grandement sollicités comme l’intestin, les reins, les poumons et la peau.

 

Le foie : centre de détoxification


c'est une véritable usine métabolique :
La petite note de prudence : Si vous avez actuellement un problème de santé qui demande un suivi médical ou si vous prenez des médicaments, demandez conseil à votre médecin avant de prendre des plantes.

Ce que la détox n’est pas : Un programme pour perdre du poids.

Une infusion, gélule ou ampoule laxative qui va « nettoyer » le tube digestif (parfois d’une manière irritante) sans nettoyer l’intérieur du corps.
Une infusion, gélule ou ampoule diurétique qui va certes vous faire perdre une partie de votre eau, peut être vous faire dégonfler un peu, mais ne va rien faire pour stimuler le foie d’une manière efficace.
Si le programme fait la une des magazines populaires au printemps, ou qu’elle arrive dans votre boite email avec plein de points d’exclamation et de promesses un peu trop juteuses, soyez méfiant.

Au niveau du foie

La détox hépatique, comment notre organisme évacue les déchets, les toxines, ce qu'il faut
savoir pour faire une détox personnalisée.

Pour une bonne détox, il faut connaître le fonctionnement des 3 phases au niveau du foie, et
organiser sa détox en fonction des trois phases, et voir de soutenir la phase 1, mais surtout
la phase 2.

La phase 1 comme la phase 2 sont totalement dépendantes du statut nutritionnel, il ne
Il ne faut pas avoir de carence en vitamines et minéraux, dans le cas de carences importantes, il n'y a pas d'élimination, pas de Phase 1/2.

Les xénobiotiques est un terme pour désigner les molécules étrangères à l’organisme. Il
s’agit par exemple des médicaments, des polluants de l’eau ou de l’atmosphère, des additifs
alimentaires, mais également de certains composés naturels des aliments.

L'acidose tissulaire perturbe l’équilibre entre ces deux phases et peut modifier de façons permanente la phase 1.

Les enzymes

Obligatoirement exposés à ces composés, nous devons être capables de faire face à certaines de leurs propriétés potentiellement délétères, telles que l’hydrophobie (ne se mélange pas à l'eau, au sang et urines), qui ne permet pas leur élimination de l’organisme.

Compte tenu de la grande diversité et de la nature imprévisible de la structure chimique de
ces polluants venant de l’extérieur, nous disposons d’un arsenal diversifié que sont les
enzymes pouvant effectuer un large spectre de réactions chimiques sur des substrats
ayant de diverses structures.

Métabolisme (transformation chimique en vue de leur élimination) des xénobiotiques
(molécules étrangères à l'organisme).

Les xénobiotiques peuvent pénétrer dans la cellule, car ils sont généralement Hydrophobes.

En détails : 

 

Les phases 1 / 2 / 3

PHASE 1 (phase de fonctionnalisation)
Les xénobiotiques sont alors pris en charge par des enzymes de phase I, dits de
fonctionnalisation, dont les plus importants sont les cytochromes P450 (CYP).

PHASE 2 (phase de conjugaison)
Les enzymes de phase 2, II conjuguent les xénobiotiques, avec le fameux glutathion et d'autres mécanismes comme la méthylation, acétylation...), qui demande comme cofacteurs
(activateurs, matériaux de fabrication) du sélénium, du magnésium, du zinc, et vit B1. B2. B6. B9. B12 vit C et E, sans ces éléments, la fabrication du glutathion n'est pas possible,
ainsi que les processus de méthylation, et d'acétylation dont le rôle est soit de neutraliser la
toxicité, soit de rendre le xénobiotique soluble dans l'eau, afin de faciliter son élimination
par l’organisme, dans le sang et les urines.

PHASE 3 (phase de transport)
Enfin, si le métabolite (déchets, résidus à éliminer) obtenu est très hydrophile, il devra être
transporté à travers la membrane cellulaire par des protéines de phase III, telles que le
transporteur mrp (multidrug related protein). Le métabolite (déchets) ainsi produit pourra soit
être éliminé dans la bile ou les urines, soit, après transport dans le sang ou dans la bile.

Les micronutriments sont essentiels pour permettre à ces complexes enzymatiques de
fonctionner de manière optimale, autant pour la phase 1 que la phase 2.

L’activité des cytochromes (CYP) est par ailleurs variable en fonction des individus du fait de
l’existence d’un polymorphisme génétique important.
Il doit y avoir un bon équilibre entre la phase 1 et la phase 2 pour une détoxication correcte, si par exemple la phase 1 est trop rapide les métabolites toxiques vont alors stagner dans la cellule du foie et créer une intoxication de celui-ci.

Ou inversement, si la phase 1 est trop lente, il y aura intoxication au niveau du sang.

L'importance de la micro-nutrition
Pour renforcer nos barrières naturelles telles que les muqueuses du système digestif, de
la peau, la muqueuse respiratoire, il sera donc important d’avoir une bonne alimentation,
riche en prébiotiques, en antioxydants, respectant l’apport de bon acide gras, et une
alimentaire riche en minéraux.

Quelques exemples :

Dans le cerveau, le sélénium complexe le mercure, le plomb, le cadmium et le vanadium qui y
reste, mais neutralisés.
La vitamine C inhibe la synthèse des nitrosamines (cancérigènes) à partir des nitrites dans
l'estomac.
Le sélénium bloque le passage dans le sang du plomb, du cadmium et du mercure.
Le zinc bloque le passage dans le sang du plomb, du cadmium et du mercure, un déficit en
zinc augmente la toxicité du plomb et cadmium, le zinc diminue la toxicité des métaux
Lourds.
Le magnésium bloque le passage dans le sang du plomb, du cadmium, du mercure,
réduis la pénétration intracellulaire et diminue le passage de la mère à l'enfant via le
placenta, du plomb, cadmium, et des excès de fer, un déficit en Mg entraîne une toxicité
en plomb, cadmium, mercure et aluminium.
Le calcium en déficit entraîne une toxicité en plomb, cadmium, mercure et aluminium.
Le silicium bloque le passage dans le sang de l'aluminium.

Neutraliser les toxines

Dans les cellules et le sang, le glutathion est le principal détoxifiant de l'organisme, l'alcool,
le café, les médicaments, les polluants, le stress oxydatif et l'inflammation chronique
L'épuisent.

Dans les cellules et le sang, la méthylation neutralise les métaux lourds et les excès d’œstrogènes, ce processus de méthylation et soutenue par la bétaïne, les vitamines B6, B9, et B12 activés par le magnésium.

Les métallothionéines ont un effet neuro-protecteur en particulier contre le mercure, sa synthèse est augmentée grâce au zinc et la N-acétyl-cystéine.

Le glutathion peroxydase (Gpx). Les  cofacteurs de la synthèse de glutathion incluent sélénium, magnésium, zinc, et vitamines B1, B2, B6, B9, B12, C et E.

 

Avant de faire une détox !


Avant de faire une détox, je dois m’assurer de ne pas avoir de carence micro-nutritionnelle
importantes, les vitamines B2, B3, B6, B9 et B12, la vitamine C, le Magnésium, le Zinc, le
fer, le sélénium, le silicium, le Manganèse, le Chrome et le Cuivre, la taurine, la NAC, tous ces éléments sont indispensables pour une bonne détox .

D’après une étude publiée en 2014, « le glutathion protège les cellules des oxydants par le
biais du recyclage des vitamines C et E ». Inversement, la présence de vitamine C et vitamine E contribuent à accroître le taux de glutathion dans l’organisme.

Les conditions pour une bonne détox :

1) D’avoir un bon équilibre acido basique
2) Ne pas souffrir d’hyperperméabilité intestinale ou de constipation
3) D’avoir une bonne synthèse de glutathion

Les personnes qui ont une maladie inflammatoire chronique, qui fument, exposées aux polluants, ont généralement un taux de glutathion très bas. L'alcool, le café, les médicaments, les polluants, le stress oxydatif et l'inflammation chronique épuisent le glutathion.

J’ai de multiples carences

Beaucoup de personnes ont de multiples carences micro-nutritionnelle ou un terrain fortement acidifier et déminéralisé, on va pouvoir dans ce cas-là utiliser des compléments alimentaires spécialement formulés pour assister une détox en apportant tous les éléments essentiels à la détox.

Ne pas oublier de corriger le terrain s'il y a acidose tissulaire, avec l’ajout de minéraux sous forme de citrate, pendant la cure de détox.

Vous avez bien compris que toutes ces cures de détox avec uniquement des plantes, peuvent
être efficaces ou pas du tout, voire toxique, que faire une détox, c'est éliminer de son organisme
des déchets gentiment stockés, les remettre en circulation pour les éliminer avec des
carences importantes, c'est prendre des risques, c'est le cas des personnes en surpoids qui
font des régimes amaigrissants, par le relargage des POPs, elles se bousillent le foie, le cœur,
et préparent d’autres maladies (cancer).

La capacité de l'organisme à détoxifier, à éliminer est lié au statut nutritionnel, cette élimination
sera correcte si et seulement si on n'a pas de carence en vitamines et minéraux, s'il n'y a pas
de carence, il y a une élimination correcte, s'il y a des carences, il y aura un défaut
d'élimination.

La détox pour les personnes qui ont des maladies inflammatoires ou infectieuses
chroniques, on soutient toujours la phase 2, avec de la NAC, ou glutathion, et vitamine C, sinon pas de détox possible et ré intoxication.

Des éléments spécifiques à la détox 

Catéchines de thé vert : Hépatoprotecteur, neutralise les toxines, augmente les
enzymes de phase 2 et peu diminuer les enzymes de phase 1, augmente l’activité SOD, des catalases et le niveau de glutathion peroxidase.

Pectine de pomme : les fibres nous protègent de la non-réabsorption (cycle entéro-héaptique.)
La taurine : précurseur des acides biliaires, conjugue les toxines liposolubles dans la bile, enfin d’être éliminé, hépatoprotecteur.

La N-acétylcystéine : neutralise les toxines au niveau pulmonaire et intestinal, précurseur des piégeurs de métaux lourds, précurseur du glutathion, précurseur de la taurine dans la synthèse d’acide biliaire, participe à la synthèse de CYP, activateur de phase 2.

La bétaïne (triméthylglycine (TMG) : elle agit comme donneur de méthyle outre d’autres voies de méthylation, comme le cycle du folate. Ces deux voies fonctionnent de façon complémentaire.

La triméthylglycine (bétaïne) est une substance lipotrope qui aide le foie à évacuer et à transformer les graisses, la méthylation à l’aide de donneurs de méthyle, est également essentielle à la détoxification de phase 2 dans le foie.

Les plantes de la détox (tableau)

Maintenant que nous pris connaissance des éléments essentiels pour bloquer l’entrée des
polluants, que nous savons aussi les neutraliser, il faut déterminer quelle plante sera la
plus appropriée.
- Les vitamines B2, B3, B6, B9 et B12
- la vitamine C
- le Magnésium
- le Zinc
- le fer
- le sélénium
- le silicium
- le Manganèse
- le Chrome
- le Cuivre
- la Taurine
- la NAC
- les catéchines de thé vert
- la pectine de pomme
- la bétaïne.

 Il sera important de choisir des plantes en rapport avec les problèmes de santé que l'on rencontre, il faut créer une synergie entre le drainage du foie et le drainage rénal.

Pour le foie il y a des plantes spécifiques, comme nous l'avons vu, il y a des plantes pour le
drainage et d'autre pour la régénération et la protection hépatique, je ne les cite pas toutes, seulement les principales.

Avant de les voir en détails, je vous donne quelques définitions :
Cholérétique : augmente la sécrétion biliaire
Cholagogue : facilite l’évacuation de la bile
Dyspepsie : digestion difficile et douloureuse
Carminatif : facilite l’expulsion des gaz intestinaux.
Apéritif : stimule l'appétit et l'estomac
Stomachique : stimule l'estomac
Sudorifique : favorise la transpiration
Diurétique : favorise la diurèse

Beaucoup de plantes ont un effet mixte foie et reins, ce n’est pas un hasard ! 

 

Les plantes diurétiques
Les plantes diurétiques vont pouvoirs être utilisées et surtout à dosage correct pour avoir
de bons résultats (voir les urines plus chargées et plus odorantes), les cures doivent s’étendre de 4 à 6 semaines et être renouvelées dans le temps après des poses de deux semaines, pensez aussi à changer de plantes de cures dans l’année.


La phytothérapie pour le drainage par les reins :

- Cassis : (feuilles)
- Artichaut : (les feuilles)
- Queue de cerises (les pédoncules)
- L’aubier de tilleul : excellent draineur des acides (dissout les calculs)
- La piloselle (idéale pour accompagner une perte de poids)
- L’orthosiphon (protecteur rénal)
- La busserole
- Le chiendent (drainages des maladies inflammatoires des voies urinaires, prévention des lithiases urinaires, drainage, rétention d'eau, bonne synergie avec le pissenlit)
- Le frêne : bon éliminateur des acides
- Les stigmates de maïs
- l’ortie (feuilles)
- Le romarin
- Le pissenlit (drainage hépatique et rénal puissant)
- La bardane (acide urique, goutte)

Les plantes du tropisme pulmonaire :

Aunée racine (Inula helenium); Bouillon blanc fleur (Verbascum thapsus) ; Eucalyptus
globulus feuilles ; Guimauve racine (Althaea officinalis); Eucalyptus globulus feuilles ; Lierre terrestre partie aérienne fleurie ; Bourgeons de pin; Plantain feuille.

Les plantes pour la peau :

Bardane racine ( artium lappa), Echinacea purpurea racine, Marrube blanc partie aérienne, Pensée sauvage partie aérienne, Salsepareille racine, Sureau fleurs, Tilleul ............

L'utilisation de plantes drainantes sont recommandées lors des cures de détoxication, ces
plantes ont aussi des spécificités qui vont définir leurs choix et de manière personnalisée afin
de faire une complémentarité avec d'autres symptômes pathologiques.

Favoriser l’élimination lors de cure de détoxication par l'expiration pulmonaire, activité physique, et le sport.

 

EN RÉSUMÉ ET POUR FINIR

Les outils pour faire une bonne et vraie détox sont nombreux, nous avons la micronutrition,
la phytothérapie, les aliments spécifiques (choux, les algues, jus, etc..), et nous pouvons joindre à ces outils, le sport, le sauna ou bain chaud, avoir de bonnes nuits de sommeil.

Dans un programme de détox, il sera important de répartir la sortie des déchets, des toxines, sur tous les émonctoires, la sédentarité et la détox ne font pas bon ménage.

Une détox doit être personnalisée, car il faut prendre en compte le terrain, le stress oxydatif,
les possibles carences nutritionnelles, la vitalité de la personne, son âge, son poids, etc.


Mais ce que l’on doit retenir pour faciliter une détox, la prise de NAC ou glutathion, de vitamine C, de magnésium (taurine) et de vitamine B 2/3/6/9/12 est aujourd’hui incontournable pour énormément de gens, notre environnement est de plus en plus pollué ET NOS TISSUS AUSSI, nos réserves de glutathion sont hyper sollicitées et en baisse (stress, pollution, maladies inflammatoires), notre alimentation de plus en plus pauvre, en plus des plantes drainantes (foie + reins), la prise de ces éléments vous apportera une sécurité et permettra le bon déroulement des phases 1 et 2, et une détox réussie.

 

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J'accompagne de nombreuses personnes sur la détox de l'organisme, et j'ai comme principe de ne pas forcer l'organisme à la détox, mais de l'accompagner et de le soutenir par l'alimentation et la nutrithérapie.

Jean Claude DOSSETO Naturopathe Nutritionniste

Spécialisé et diplômé en Médecine Fonctionnelle et Nutritionnelle, phytothérapie, nutrithérapie. 

Tel : 06.41.23.10.14

Email : jeandosseto@gmail.com

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